Au musée du Quai Branly

Céline, la conteuse, nous a appris une chanson tahitienne qui raconte comment manger le "uru".

Qu'est-ce que le uru ?
C'est le fruit de l'arbre à pain. La feuille de cet arbre a la forme d'une main à sept doigts. Depuis très longtemps, l'arbre à pain est exploité. Le tronc servait à fabriquer des pirogues, la sève, à boucher les trous. Les feuilles, grandes et solides servaient à de nombreux usages. Le fruit de l'arbre à pain est rond, vert ou jaune. Il est riche en vitamines et très énergétique.

Recette du "popoï" :
"Hé, Hé, Hé !
Pour manger le uru
Il faut bien le cuire
Et enlever la peau
Il faut bien l'écraser
Jusqu'à ce qu'il soit tout mou
Jeter la langue
Et manger le uru."

Texte de Julie, Mathilde, Lucile